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作者: 餐饮行业营销者 分类: 新开餐饮店推广引流,经营中餐饮店推广引流 发布时间: 2021-05-17 11:54

目前蛋糕市场的发展一直非常好,蛋糕店能够说是成蓬勃发展的朝阳行业。

确实,表面看蛋糕行业前景非常好,除美味可口的蛋糕,也有令人无法抗拒的甜品和面包外,周全的服务项目和吸引人的精致室内装修,都能具有一些尤为重要的效果。

蛋糕店的营销手段有各式各样的,但我发现了绝大多数的蛋糕店并没有注意到一个点。

那便是取得顾客的电名字,及其她们的生日。假如了解这种,卖蛋糕的做生意毫无疑问会更好许多 。

大家都知道,大部分的大蛋糕全是生日日的情况下才购买,要不是生日,非常少人要去订蛋糕。就算有人定,大部分全是小蛋糕。

因此,最先我们要考虑到怎样才可以了解顾客的生日,然后对这一提前准备生日的顾客开展提早一两天的营销。

第一种方式

做学生的生意,由于学生都很喜欢参加生日聚会,可以寻找学校老师,把学生的的联系电话取得手(家庭住址,电話,生日)那样你的销售市场便会越来越更高。

那样,你也就从此不必担心沒有消费者。这一环节做稳了以后,你也就不用自己做蛋糕,能够找好多个职工专业送蛋糕。

或是找周边蛋糕做的比较好的店面,跟她们合作,说我每天都需要购买许多的蛋糕,你给我一个最特惠的价钱,那样你什么也不用做,只对这种消费者展开营销就可以了。

到最终你能制成一个蛋糕物流配送中心,这些人想过生日,他想定哪些的蛋糕,只要联络这种销售员,专职人员派送,另外你也能够把他制成连锁加盟。

每一个行业都一样,要先了解消费者为何需要自身的商品,然后做延伸,你能发觉很多能够引流方法和锁客的方式,运营实际上也是一种大学问。

第二种方式

你能以促销的手段告诉顾客,来选购你蛋糕店的产品。随后让她们填写自身的出世年月日及其电話名字,告诉她们填写的益处,这个时候一定要想个非常好的原因让她们填写;

由于,她们觉得填写对她们有益处,那样顾客才会属实的填写,随后再告诉她们假如你能填写家里人盆友等一至两人的生日及其联系电话,能够赠予小点心等(自身设计方案,自行决定成本)

那样,你根据折扣的宣传策划,吸引住了许多 的人来选购大家店内的随意一款商品,只需来一个人,你一般就能最少3个顾客的名册信息内容。

倘若一天来20个顾客来免费领,你也就能最少能捉到50个客户信息信息内容,假如一天按50个潜在用户,一个月计算下来你可能抓到1000个名册信息内容。

由于每天都有人过生日,可以发短息、通电话的方法来开展营销,送上门,到付。

你再跟顾客说:由于你是店铺的老顾客,再让你打八折。那样一直循环,用精美礼品做为早期抓潜。来一个顾客,抓三个顾客。

中后期来营销蛋糕,那样循环系统,顾客持续的回来消費,但凡来买蛋糕的人,你都能够留有她们的联系电话,做生意一定受欢迎。

同样的蛋糕店类型,可以用不同的营销手段。如果你的蛋糕店存在引流难、推广难、转化率、顾客进店率低。最主要还是要抓住核心,产品的味道,超高价格,优质好服务、超高附加值。这四个缺一不可。有任何问题欢迎和我交流、探讨。如果你也不懂线上外卖运营、团购运营、抖音号运营、不懂如何建立微信私域流量。可以联系我,提供免费指导。我的微信号:pdfbookcc(添加注明来意)

文章来源:蛋糕店活动方案策划