这家油条店竟然用最贵的油让顾客排起了长队!

作者: 餐饮行业营销者 分类: 新开餐饮店推广引流,经营中餐饮店推广引流 发布时间: 2021-06-24 09:00

我有个朋友,在家乡的城市开了一家卖油条的,附近是早市,开了很多年,可是最近几年附近陆陆续续的开起来四五家油条店,价位虽说都是一样的,一块钱一根,可是面对同行的分流竞争,我这位朋友就觉得很累,找到我,问我说:如何才能稍微轻松一些,然后可以赚更多的钱?

于是乎,我就帮他想了一个办法,大家想一下,买油条的人,都是喜欢吃油条的,可是有没有想过他们最关心的是什么?是不是食品安全问题啊?炸油条的油是不是地沟油?所以这个时候,如果我们帮顾客把这个疑虑打消的话,顾客不担心食品安全问题的话,那是不是自然就会有很多的顾客来买呢?

于是我给他提了一个大胆的建议,用最好的油来炸油条!而且还要让顾客知道!接下来,他筛选了某知名品牌的花生油,而且在招牌上写上:本店只使用某某品牌的花生油,并且坚决不用回锅油,一桶油只炸400根油条,炸完后油就不再使用了!

并且由之前的1块钱一根提高到2块钱一根。

准备好一系列工作后,于是他开始每天早上把锅洗的很干净,当着顾客的面,把一桶没拆封的花生油倒到锅里,然后才开始炸油条。

就这样一波操作后,买油条的人竟然还排起了队!为什么呢?因为总是会有百分之二三十的人追求早餐的质量,不会去在乎那几块钱的早餐费,健康最重要。就和生活中是一样的,有些人看重价位,喜欢买便宜的衣服,可是贵的衣服照样有人买;便宜的家具有人买,可是贵的家具照样不缺客户;是一样的道理!

于是乎,我的这位朋友在这样操作一番后,现在每月的收入能轻松达到2万多。

所以说,我们一定要懂得塑造自己产品的价值,站在客户的角度,深度挖掘客户的需求!

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